들깨가루 배추잎으로 만든 우거지 된장국 만들기 레시피. 들깨가루 배추잎으로 만든 우거지 된장국 만들기 레시피.
오늘은 가볍게 먹을 수 있으면서도 맛있는 들깨가루 배추 잎 우거지 된장국을 만들어보겠습니다. 먹어보면 생각보다 입맛에 잘 맞고 먹기도 쉬워서 저는 냉동실에 배추 잎 우거지를 삶아서 준비해 놓고 생각나면 가끔 들깨가루 배추 우거지 된장국을 끓여 먹기도 해요. 된장국으로 먹기 좋은 식감과 더위로 맛을 잃은 입맛을 되찾습니다 오늘은 가볍게 먹을 수 있으면서도 맛있는 들깨가루 배추 잎 우거지 된장국을 만들어보겠습니다. 먹어보면 생각보다 입맛에 잘 맞고 먹기도 쉬워서 저는 냉동실에 배추 잎 우거지를 삶아서 준비해 놓고 생각나면 가끔 들깨가루 배추 우거지 된장국을 끓여 먹기도 해요. 된장국으로 먹기 좋은 식감과 더위로 맛을 잃은 입맛을 되찾습니다
맛과 영양을 겸비한 들깨가루 배추잎 우거지 된장국의 레시피처럼 만들어 보세요. 맛과 영양을 겸비한 들깨가루 배추잎 우거지 된장국의 레시피처럼 만들어 보세요.
먹을수록 고소하고 맛이좋아서 먹기좋아요 재료안내 먹을수록 고소하고 맛이좋아서 먹기좋아요 재료안내
재료 배추잎 우거지 150g 다진 마늘 1티스푼 들깨가루 1큰술 1큰술 된장 한 숟가락 풋고추쌀 뜨개질 재료 배추잎 우거지 150g 다진마늘 1티스푼 들깨가루 1큰술 1큰술 된장 한 숟가락 풋고추쌀뜨기
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재료 준비 재료 준비
냉동해서 준비한 배추 150g을 녹이고 다진마늘 1티스푼, 액젓 약간, 냉동해서 준비한 배추 150g을 녹이고 다진마늘 1티스푼, 액젓 약간,
냉동실에 잘 보관한 배추를 해동하여 물기를 제거하고 준비하세요 냉동실에 잘 보관한 배추를 해동하여 물기를 제거하고 준비하세요
깨끗이 손질하고 물기를 잘 빼고 준비하세요. 1회씩 잘라 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 국물 만들기 깨끗이 손질하시고 물기를 확실히 빼고 준비하세요. 1회씩 잘라 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 국물 만들기
쌀뜨물 500ml 준비해드리겠습니다. 쌀뜨물 500ml 준비해드리겠습니다.
육수용 멸치를 준비하여 쌀뜨물에 넣고 약 15분 정도 끓여 멸치 육수를 만들어 줍니다. 육수용 멸치를 준비하여 쌀뜨물에 넣고 약 15분 정도 끓여 멸치 육수를 만들어 줍니다.
들깨가루 1큰술, 된장 1큰술, 마늘 1큰술을 준비해주세요 들깨가루 1큰술, 된장 1큰술, 마늘 1큰술을 준비해주세요
잘 익힌 육수에 된장을 풀어 넣어주세요 된장을 건더기에 넣어 풀어주면 덩어리가 떨어지지 않아 좋습니다. 잘 익힌 육수에 된장을 풀어 넣어주세요 된장을 건더기에 넣어 풀어주면 덩어리가 떨어지지 않아 좋습니다.
된장을 푼 육수가 끓기 시작하면 우거지를 넣어주세요. 된장을 푼 육수가 끓기 시작하면 우거지를 넣어주세요.
배추가 끓기 시작하면 마늘 1티스푼, 배추가 끓기 시작하면 마늘 1티스푼,
액젓큰술을 넣고 간을 맞춰주세요 액젓큰술을 넣고 간을 맞춰주세요
배추가 잘 익어서 연해지도록 끓이는 것을 오래 하세요. 진한 국물에 우거지도 연해지고 옛날의 맛이 배어 나옵니다. 배추가 잘 익어서 연해지도록 끓이는 것을 오래 하세요. 진한 국물에 우거지도 연해지고 옛날의 맛이 배어 나옵니다.
고추도 송송 썰어 넣어주시고 고추도 송송 썰어 넣어주시고
파도 넣어주세요 파도 넣어주세요
마지막으로 들깨가루와 고춧가루 한 스푼을 넣고 한소끔 끓여주세요. 마지막으로 들깨가루와 고춧가루 한 스푼을 넣고 한소끔 끓여주세요.
매운 거 좋아하시면 청양고추 넣고 끓이면 맛도 좋고 깔끔하고 좋아요. 매운 거 좋아하시면 청양고추 넣고 끓이면 맛도 좋고 깔끔하고 좋아요.
완성된 들깨배추된장국입니다. 한입 먹어봤는데 너무 깔끔하고 맛이 좋아요. 완성된 들깨배추된장국입니다. 한입 먹어봤는데 너무 깔끔하고 맛이 좋아요.
편한 배추된장국!! 밥을 넣고 한 그릇 뚝딱 하면 보약이 따로 없어요. 편한 배추된장국!! 밥을 넣고 한 그릇 뚝딱 하면 보약이 따로 없어요.
초간단 우거지 국물!! 여러분들도 도전해 보세요 간단하게 맛있는 들깨가루 우거지 된장국 만드는 레시피는 아주 간단하지만 정말 맛있습니다. ~~ 저는 명절 택배때문에 너무 바빠서… 택배끝나고 올게요.. 감사합니다. 초간단 우거지 국물!! 여러분들도 도전해 보세요 간단하게 맛있는 들깨가루 우거지 된장국 만드는 레시피는 아주 간단하지만 정말 맛있습니다. ~~ 저는 명절 택배때문에 너무 바빠서… 택배끝나고 올게요.. 감사합니다.